I’Amme è il Mozzarella Bar ideato da Fattorie Garofalo ( gruppo da 60 milioni € di fatturato e oltre 200 collaboratori ) per lanciare il consumo, in luoghi di viaggio e attesa (Aeroporti, Stazioni), della Mozzarella di Bufala e di altri prodotti Made in Campania.

La soluzione software scelta dai punti vendita “i’amme” è stata Aera Touch.

L’espansione dell’azienda e la apertura dei nuovi punti vendita a Torino, dopo l’inaugurazione del punto vendita a Napoli Capodichino,  ha comportato la necessità di gestire più punti vendita con un solo software e con dati di vendita sempre aggiornati e monitorabili dalla sede centrale. La scelta di Aera Enterprise è stata la soluzione.