La Pizza di Napoli dalle origini ad oggi.
Daniele Ferrara e Valerio Lessi aprono a Pontecagnano – Faiano il nuovo locale e propongono una pizza napoletana moderna, lavorata mediante biga (pre-impasto composto da farina, acqua e lievito), nei gusti più vari, dai grandi classici alle proposte più alternative.

La soluzione software scelta da “I Borboni” per la pizzeria è stata Aera Restaurant.

Le soluzioni hardware scelte dalla pizzeria “I Borboni” di Pontecagnano sono state fornite da Aera S.r.l. grazie alle preziose e consolidate collaborazioni con i suoi partner.