450 gradi è la pizzeria di Gianfranco Iervolino a Pomigliano d’Arco.
Gianfranco vince diversi premi come: Premio Tre Spicchi Gambero Rosso 2015/2016, Pizzaiolo dell’anno Award food 2015, Premio Pizza dell’anno Gambero Rosso 2014/2015, Premio Tre Spicchi Gambero Rosso 2014/2015,  Premio Pizza Up 2012, Premio Golosaria 2012 con il giornalista Paolo Massobrio. Parallelamente alla sua passione per la pizza, ha sempre amato la musica e seguito i grandi classici musicali Napoletani, ha frequentato la scuola per musicisti al centro culturale della canzone napoletana.

La soluzione software scelta da Gianfranco Iervolino per la sua pizzeria è stata Aera Restaurant.

Le soluzioni hardware scelte dalla pizzeria “450 gradi” di Pomigliano D’arco sono state fornite da Aera S.r.l. grazie alle preziose e consolidate collaborazioni con i suoi partner.