Un’antica famiglia napoletana di 21 figli tutti Pizzaiuoli

Gino Sorbillo è un pizzaiolo napoletano apprezzato nel mondo per la sua verve e il suo eclettismo. Suo padre è il diciannovesimo di 21 figli, tutti pizzaioli. Tra le esperienze più significative, Gino può annoverare la collaborazione con gli chef Gennaro Esposito de La Torre del Saracino ed Ernesto Iaccarino del Ristorante Don Alfonso 1890 e la partecipazione alla serie televisiva Masterchef Italia e Australia. Oggi, nella casa che fu di sua zia Esterina, ha aperto la “Casa della Pizza”, luogo di incontro tra l’anima popolare e quella colta della città, dedicato alla sua famiglia, alla pizza e ovviamente a Napoli.

La soluzione software scelta dalla pizzeria “La casa della pizza” è stata Aera Restaurant.

Le soluzioni hardware scelte dalla pizzeria “la casa della pizza” di Sorbillo a Napoli sono state fornite da Aera S.r.l. grazie alle preziose e consolidate collaborazioni con i suoi partner.